できます。

４年生では、一般的に【ヘチマ】【ヒョウタン】【ツルレイシ】【ゴーヤ】が扱われています。
季節による植物の成長・変化を学びますので、春から冬まで観察できる植物を栽培することが望ましいです。
綿も変化の多い植物ですので、よい学習教材になると思います。